Preparación de la Sopa Naranja del Amor Súper fácil. Los ingredientes, siempre ecológicos y de agricultores locales, són: boniato, calabaza, zanahoria, cebolla, ajo. A mi me gusta improvisar con las medidas, y en este caso, pongo bastante boniato porque me gusta dulce. Aproximadamente medio litro de agua por persona (un poco más por la evaporación) y suelo… Continue reading
¿Porqué son tan sanos los zumos verdes alcalinos? La sangre es un indicador infalible de la salud, y por eso su nivel de ph debe ser equilibrado. Si el ph resulta demasiado ácido, el cuerpo es más propenso a enfermar: faltan nutrientes para compensar el desequilibrio. Existen muchos factores que hacen que la sangre esté… Continue reading
El árbol del aguacate es autóctono de tierras caribeñas, sus raíces se extienden, casi literalmente, desde México hasta el Perú; se sabe, que colonos españoles llevaron sus frutos a Europa por primera vez hacia el siglo XVI, y desde entonces sus cultivos se encuentran también, por el viejo continente. Cuando el imperio azteca reinaba en… Continue reading
Este sistema de cocción es el ahorro energético llevado a la máxima potencia, un sistema muy utilizado en algunos países en situaciones extremas, ya que no precisa ningún tipo de conexión estática. Éstos aparatos permiten cocinar utilizando la radicación solar como fuente energética, los dos tipos más comunes son: las cocinas de concentración, que tienen aspecto… Continue reading