Preparación de la Sopa Naranja del Amor Súper fácil. Los ingredientes, siempre ecológicos y de agricultores locales, són: boniato, calabaza, zanahoria, cebolla, ajo. A mi me gusta improvisar con las medidas, y en este caso, pongo bastante boniato porque me gusta dulce. Aproximadamente medio litro de agua por persona (un poco más por la evaporación) y suelo… Continue reading
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¿Te ayudo con el huerto?
¿Te gustaría tener un huerto pero empiezas desde cero? Te ayudo en todo y durante todo el año: desde el proceso de planificación, la siembra, y el mantenimiento, para disfrutes de una cosecha 100% orgánica y sostenible, sin salir de casa. Elaboramos calendarios de cultivo personalizados, según preferencias dietéticas o gastronómicas. En nuestro taller fabricamos… Continue reading
DOCUMENTAL RAWER. REFLEXIONES
Hace poco leí un artículo de Mikel Iturriaga para El Comidista, dónde hablaba del caso de Francis Kenter y su hijo Tom Watkins, y el documental Rawer, acerca de ésta familia crudivegana. Mikel plantea aspectos bastante chocantes (y muy acertados a mi modo de ver): “¿Por qué el Estado quiere quitarle a su hijo mientras… Continue reading
HUERTO VERTICAL VERTIFLOR
Hace algunas semanas me regalaron una jardinera vertical Vertiflor y la he instalado en el huerto. Al abrir la caja me sorprendió el packaging muy completo, no faltaba de nada para ponerme manos a la obra. Tengo incluso una bolsa extra por cualquier cosa. Me lo pasé muy bien montando la jardinera, es súper fácil,… Continue reading